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花生醬法國吐司(港式西多士)
2人份
材料
白吐司 4片
花生醬 50g
雞蛋 1顆
牛奶 30cc
步驟
1.準備一個有深度的盤子,將雞蛋與牛奶攪拌均勻
2.取其中兩片白吐司, 抹上厚厚一層花生醬!
3.分別蓋上另外兩片白吐司
4.將吐司放進雞蛋牛奶液中,兩面均勻沾裹
5.取一個平底鍋, 加入少許油,熱鍋熱油
6.將兩面沾滿蛋液的吐司下鍋後轉小火, 煎至兩面上色即可食用
貓兒干村主廚TIPS
1.白吐司可依照個人喜好是否去邊
2.如果喜歡吃甜的, 可再淋上少許蜂蜜或是撒上糖粉
3. 煎吐司也可以使用奶油, 香氣會更足!
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