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最好的花生在貓兒干村

一年一收的花生

貓兒干村很適合花生，應該說，最適合貓兒干村的，就是花生。

在雲林崙背鄉最西北邊的小村，務農，是件苦差事。


環境惡劣，一年無法種兩期水稻，只能夠春天種水稻，秋天種花生。因為秋冬的貓兒干村，呼呼吹著東北季風，加上海口的狂風帶來濁水溪的沙，選在這種狀況種水稻的，不是勇者，而是會被嘲笑的農業外行人。


但是這樣惡劣的環境，卻很適合花生。


砂質土壤最適合花生生長，定根、長果莢，貓兒干村，這個村種花生應該已經超過百年了。


一年一收的花生，在冬天採收、曬乾之後可以儲放到隔年的秋天。


好，不只有品質好，更是適合這裡的好。

 

來喔！準備種花生了

秋收冬藏，無法抵抗自然的花生種植

很神奇的是，只要到了秋天，花生就會開始準備發芽了。


整個村中，也會進入忙碌的氣氛，騎樓下、照不到太陽的檐廊下，到處都看到有三五人在剝花生仁，準備耕種的種子，往田裡的路上，常看到耕耘機，將花生火速地種好，短短的幾周內，貓兒干村又會邁向新的一季花生的栽培。

 

貓兒干村小故事

2022-09-15
貓兒干村小故事-宅配的心意

昨天包貨晚了，拿貨去小七櫃檯正在刷條碼 隔壁櫃台是一位頭髮都白了的阿姨，手有點抖很用力的在寫黑貓冷凍宅配單 正在等著店員刷推在櫃檯上的包裹們，默默看著阿姨她拿著另外兩張冷凍宅配單，照著上面的地址抄寫著，另外兩張冷凍宅配單的日期分別是110年和109年了，也差不多都是一樣的寄件日期，收件人都是同一個在台中的地址。 她手上還有一封手寫的滿滿的紙，等她把宅配單寫完，打開保麗龍箱把紙對折放進保麗龍箱時。才發現，喔，她要寄的原來是蚵ㄚ，一小袋一小袋包好的看起來很新鮮的蚵ㄚ。 她腳邊還有一個裝著水的水桶，看來是提著蚵ㄚ來小七買保麗龍箱包裝嗎。我也不清楚小七難道有賣保麗龍箱嗎。還是那是其他客人遺留下來的水桶呢。 一邊想著我的貨件也刷完了，阿姨還在寫寄件人的地址。路上總是遇到許多故事，但也大多擦身而過。我沒有開口問要不要幫她寫，總覺得那一筆一畫都是她的心意與堅持。 #想到以前在台北時我阿嬤都會讓老爸帶上一大堆東西還有剛剛煮好的溫熱的雞湯放在保溫鍋給我 定期有人這樣每年的寄出新鮮物產，每年收到的包裹，差不多的內容物，同樣的收件人，同樣的寄件人，隨著時間積累搭載的心意與堅持，雖然是一張宅配單但默默很感動。 我們很非常崇尚系統化、標準化，追求優化，要有效率且讓客人收到的都是一樣好的商品，但是那份心意至今也是沒有改變的，一件一件寄出去，希望能傳達到。 希望收到的人都心裏暖暖的又快樂。 #黑貓 #寄貨 #貓兒干村小故事 #宅配 #創業

2022-09-07
貓兒干村小故事-一袋花生的重量

一開始，貓兒干村是從炒花生開始的。(再更之前是玉女番茄，先略過不談) 和榮昌阿公一起種花生的闆娘，為了自己想賺錢，想要把花生拿到網路上賣看看。 就四處問找了當地的花生代炒工廠，把自家的花生拿去炒。將已經日曬乾的花生，用大的飼料袋裝滿，送到加工廠的時候，通常會有年輕壯漢來幫忙扛下車。 但是炒好的花生，就不一定有年輕壯漢來幫忙扛上車了(可惜阿)，得看運氣。 通常他們都在忙，常常得自己扛，闆娘總是開著自己的魔術大空間小白車到代炒工廠，手腿並用把花生扛上車，再拿回家分裝。 記得當時搬了兩袋花生上車後，幫我點貨的阿婆眼睛閃閃發亮說：「小姐妳這麼瘦，還這麼有力氣喔。」 那時候年輕的我只能笑笑，但現在想想，阿婆是不是想招募我阿。 「阿婆阿，比起招募我，拜託多請一點壯漢吧。」 一袋花生的重量大概是50-60斤不一定，大概30-36公斤吧。所以有一陣子闆娘看到徵清潔隊員的新聞，都非常有自信自己能勝任。拿這個重量奔跑嗎，小case啦。農村勞動真的很辛苦，尤其是重量相關的工作又特別多，其實真的很不容易。 正因為經歷過這段自己搬東西搬來搬去的時間，真的很希望有更多省力的設備，才能走得更長遠呢。 從覺得什麼都可以自己來到覺得好想要設備，中間磨損的不是熱情是膝蓋軟骨。 #貓兒干村小故事 #貓兒干村 #花生醬 #花生

2022-07-25
貓兒干村的品牌故事-起源

關於貓兒干村的品牌名稱 我們其實就是使用村的舊名字喔 #貓兒干村 我們村的國小 以前叫做「貓兒干國校」 現在看起來覺得好萌喔 雖然大家都以為是跟貓有關 但其實聽說是一開始日本時代跟原民請教是麻竹的意思阿(可能也有用麻竹作為竹籬的聚落)、與原住民語有關係，所以才叫做貓兒干(念法是：麻梨柑) 而且貓兒干村算是海口，所以我們的海口腔都很重。 講台語都像在唱歌呢。 說起來，知道「嘛梨柑」的人越來越少，在當地長大的我們，才想要用貓兒干當做品牌的名字呢 喜歡在地、想要保留在地的回憶 想到那些海口腔的台語講出的麻梨柑(不是水果)的聲音，叔叔伯伯們阿公阿嬤們才知道的麻梨柑。想要找機會留下這些，喜歡在地，所以才會想要用在地。 對我們來說，那就是一種初心，不忘記自己來自何方     #地方 #地 #地方創生

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