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【貓兒干村】經典帶殼花生 以柴燒大火焙炒,富含花青素,香氣特別的「黑金剛帶殼炒花生」(全素)

【貓兒干村】經典帶殼花生 以柴燒大火焙炒,富含花青素,香氣特別的「黑金剛帶殼炒花生」(全素)

.台灣黑金剛花生,原味不加鹽炒!特別的果皮顏色,不同的果仁香氣,滿滿的花青素!
.批次新鮮現炒燒柴炒的花生,花生入口香脆!
.每包300g,夾鏈袋裝


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關於黑金剛花生

果莢硬紋路深,果莢形狀比較尖

果皮顏色呈現紫黑色,富含花青素,果仁顏色也比較深,味道與一般花生不同,值得一品


只種花生的村子,也可以有好產品!


挑一個風和日麗的日子,把精挑細選的花生仁種下去,然後耐心等待發芽,施肥給水,等他冒出綠葉,再開出黃橙小花,一邊拔草一邊等著採收花生的日子到來。



從小,我們每年寒暑假都有定期工作,就是幫阿公阿嬤一起收成花生、三合院的廣場曬滿花生,每天在日頭下翻動花生,花生殼上的土慢慢掉下,花生殼也越來越白,在太陽下白的發亮。如果剛好遇到天氣不好,那就麻煩了,得拉很重的雨棚,幫花生穿雨衣,沒太陽的時候又要趕快把雨棚拉起來,免得花生悶壞。

好不容易曬好的花生,要出動所有人一起把花生裝袋、封裝、儲存。

 

很會炒花生的幾十年經驗老闆

炒的酥酥的花生,但不會太過頭,吃的就是火侯與經驗。多年與火的淬鍊,才能夠將高品質的花生炒得最完美!

 

很會挑花生的松鼠阿婆們

花生都是阿婆們搖一搖確定沒問題挑出來的喔,但有時候阿婆眼睛比較不好沒看到破殼,花生裡面有一點點沙,也請大家見諒。


進化成夾鏈袋包裝

從一開始的真空包裝,到現在的夾鏈包裝。有不少客人反應,配送過程真空包會消風很可惜,而且夾鏈吃多少就關起來。「比較不會一次吃一整包啦!」



堵嘴神器!貓兒干村花生,拯救爸爸的嘴饞,堵住媽媽的叨念

女兒們今年不用再偷渡花生了,沒有罪惡感的吃吧

貓兒干村的帶殼花生,原味,完全無添加鹽分或其他調味料,過年拋兩顆進嘴巴,媽媽也不會罵爸爸喔。

>健康無添加貓兒干村帶殼花生,新春伴手禮最佳選擇
>只給爸爸們最好的新鮮滋味:不留庫存,收成後批次新鮮現炒
>不怕買貴!實際比價後比大賣場還要平價喔


品牌故事

沒有溫泉、沒有名勝,但有超好吃的花生的貓兒干村!風頭水尾偏鄉的貓兒干村,有著適合種花生的偏砂質土壤,在鄉村人口老化、氣候變遷難以種植高經濟價值作物。在地青年與農民,突破重重限制,造就了花生之村,貓兒干村!選用品質最好的花生,製成香濃花生醬與花生糖、推出花生醬蛋捲,貓兒干村用花生讓村落再次活起來!




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